Un Coca oui, mais du Mexique s’il vous plaît !
Par Barbara Klein | 16/10/2009 | Catégorie: Art de Vivre, Humeur du Jour
C’est l’histoire d’un verre de coca-cola qui n’aurait pas le même goût qu’un autre verre de coca-cola. Est-ce possible ? Jusque-là, on se disait qu’il en était pour ce rafraîchissement comme pour les menus de McDonald’s : peu importe l’endroit du monde où ils sont consommés, ils ont toujours la même saveur…Que nenni ! C’était avant de lire dans le New York Times, que certains Américains vont spécialement au Mexique s’approvisionner et que d’autres cherchent, parfois en vain, l’épicerie locale qui proposera dans ses rayons leur boisson préférée, en raison de la présence d’une forte communauté mexicaine dans la région… Car voilà leur vérité : le coca-cola mis en bouteille au Mexique est meilleur !
Difficile à croire et pourtant…La différence de goût viendrait de l’ingrédient utilisé pour sucrer la boisson. Au Mexique, ce serait du sucre alors qu’aux Etats-Unis il s’agirait plutôt de sirop de maïs au fructose. Ainsi les fans préfèrent le Coca venant du Mexique parce, disent-ils, son goût est plus naturel. Qui eut cru que la formule de base (et toujours secrète) à l’origine du coca-cola autorisait des variations ?
Ensuite la nature du contenant a son importance. Nous parlons ici de bouteilles en verre. Selon certains, le goût du liquide serait moins altéré sortant d’une bouteille en verre que d’une en plastique ou que d’une cannette en aluminium.
Il ne vous reste plus qu’à vous faire votre idée. Encore faut-il trouver le précieux breuvage…
[...] -A lire sur le site de l’agence France-Usa Média [...]
Je pense que beaucoup d’américains préferent le coca-cola du Mexique, non pas par histoire de goût , mais par histoire de santé. Le High Fructos Corn Syrup (sirop de maïs au fructose) est connu pour ses effets negatifs sur le corps humain, souvent nommé responsable de l’augmentation du taux d’obesité aux Etats-Unis.
Etant actuellement en Inde, je peux certifié que le coca en bouteille en plastique a un goût horrible comparé à celui d’une bouteille en verre. Après je ne sais pas quel est le contexte local de la production des bouteilles plastique/verre ici.