Elisa Mignot - Le Guide Michelin pour France USA Media

Le cœur de New-York bat à Brooklyn peut-être plus fort qu’à Manhattan. Bien que certains New-Yorkais de l’île ne se rendent jamais, au grand jamais, chez leurs voisins, de l’autre côté du pont, les Brooklinytes ont organisé une vie parallèle à taille plus humaine, de plus en plus en appréciée et appréciable.
Quelque soit le temps passé à explorer la ville de New-York, il serait donc complètement déplacé de ne pas franchir le Brooklyn Bridge - ou l’un de ses confrères, Manhattan ou Williamsburg Bridge - pour passer un moment dans le quartier le plus peuplé de New York, devenu l’un des plus à la mode. Le temps de la suprématie de l’île de Manhattan n’est pas révolue - Soho, East Village, Greenwich en sont la preuve - mais Brooklyn est devenu « the place to be » pour les artistes, les intellectuels et les trentenaires bohêmes et aisés.

Exploration touristique autant que sociologique, la visite de ce « borough » décontracté est un must si l’on veut saisir un petit quelques chose de la bouillonnante vie du New-York d’aujourd’hui. Rien de mieux pour cela d’enfiler les lunettes - à montures très larges of course - d’un hipster, nom donné à ces nouveaux Brooklynites qui font la loi de la mode de l’autre côté des ponts et qui pourraient s’apparenter aux « bobos » français. Seul risque : ne plus vouloir revenir à Manhattan.

Brooklyn est aussi varié qu’immense. Le petit village hollandais du XVIIème a laissé place à une mosaïque de communautés et d’ambiances. Entre le parc d’attraction délicieusement vieillot de Coney Island et le très polonais Green Point, entre les quartiers latinos où flottent des airs de reggaeton et les résidences proprettes des communautés juives hassidiques, entre les« projects » de la cité dont est originaire le rappeur Jay-Z et les espaces verts envahis de poussettes, se sont nichés les quartiers hispsters : Williamsburg, Bedford, Park Slope, Bushwick, Dumbo, Bococa…. Truffés de bars, boutiques et lieux alternatifs en tout genre, ils feraient pâlirent d’envie les lieux les plus branchés de Paris.

Pour commencer un « hispter day », il convient de bruncher, bio de préférence et en terrasse, s’il-vous-plaît, si le temps le permet. Pourquoi donc ne pas s’attabler au  mythique Fabiane’s café pour déguster gaufres, œufs, bagels et autres spécialités du fameux breakfast américains.
Ensuite ballade sur Bedford Street et passage obligé - ou presque- au temple de la friperie vintage : le Beacon’s closet non loin de Bedford Street. Les dizaines de portants classés par couleurs, et la tonne de chaussures pourraient ne pas vous laisser indifférent. En face, à la « Brooklyn Brewery », on brasse la bière locale : la Brooklyn Lager. Le week-end, la brasserie est ouverte et l’on y déguste le cru à bulles entre les cuves. Ambiance typique dans ce haut lieu de la sociabilité brooklynite !

Puis une halte dans un des nombreux espaces verts du quartier sera revigorante et enrichissante…Vous comprendrez ainsi pourquoi Brooklyn séduisit intellectuels et artistes, tels que Walt Whitman puis George Gershwin, Jean-Michel Basquiat, Paul Auster ou Woody Allen - venus se mettre au vert, si loin et si proche de la frénétique Manhattan. Prospect Park - aussi appelé le Central Park de Brooklyn - vous tend les bras, mais le « waterfront » avec sa vue sur Manhattan n’est pas à négliger et pour se dépenser, rendez-vous au McCarren Park, cours de recréations sportives des quartiers alentours.

En fin d’après-midi, faites un stop au Second Stop, une très chouette adresse pour prendre un café ou un goûter dans une ambiance brooklynite, comprenez décontractée et peuplée de travailleurs devant leurs ordinateurs, le tout dans un décor mi-brocante, mi-librairie cosy.
Si vous en voulez encore, allez dîner chez Roberta’s. Au coin d’une rue et au milieu d’entrepôts loftisés, derrière un rideau et une devanture peu amène, voici une très chaleureuse pizzeria réservée aux initiés avec un « beer garden » non moins agréable.  Ensuite la nuit vous appartient à vous de trouver les soirées informelles qui font la réputation de Brooklyn…

Dernière chose, pour parfaire votre style hyspter, en terrasse, dans un jardin communautaire ou sur les marches d’un brownstone, lisez d’un air détaché le magazine « New York », véritable bible hipster et laissez dépasser de votre poche le NFT de Brooklyn, le« Not For tourists guide»…

Les adresses…

Fabiane’s Café
142 North 5th Street Brooklyn
718 218 9632
www.fabianescafeandpastry.com

Second Stop Café
524 Lorimer Street Brooklyn
718 486 6850

Roberta’s
261 Moore Street Brooklyn

718 417 1118
www.robertaspizza.com

Beacon’s Closet
88 North 11th street
718.486.0816
www.beaconscloset.com