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Art de Vivre

Interdiction du foie gras en Californie : Les chefs contre-attaquent

San Francisco (Californie) - France USA Media.

Aux Etats-Unis, comme dans beaucoup d’autres contrées, la controverse autour du foie gras perdure, opposant chefs, gourmets et producteurs aux défenseurs des animaux. Pour les uns, c’est une tradition culinaire faisant partie d’un patrimoine, pour les autres c’est un traitement cruel et barbare qu’on fait subir aux animaux.
Au 1er [...]



Ali Rahimi, haute couture “française” à Los Angeles

Palm Springs (Californie) - France USA Media.

Quand on pense « Haute couture », on pense forcément Pierre Balmain, Christian Dior, Yves Saint Laurent, Lanvin, Jean Patou…coté hommes et Coco Chanel et Shiaparelli, coté femmes. Ali Rahimi, jeune designer américain formé à la Virginia Marti College of Art and Design sous le patronage de Virginia Marti, est [...]



Un rocher de 340 tonnes dans les rues de L.A.

Des milliers d’habitants de Los Angeles se sont réunis le long des rues de la ville pour assister à l’arrivée d’un énorme rocher au LACMA (Los Angeles County Museum of Arts). Après un voyage de plusieurs semaines, cette œuvre unique au monde sera suspendue dans les airs.

« La masse en lévitation. » Tel est le nom de [...]



Vivianne Lapointe, une Québécoise à L.A.

Los Angeles (Californie) - France USA Media

Rendez-vous est pris à Larchmont, en plein Los Angeles. Talons hauts, tenue apprêtée et sourire sont de sortie malgré l’heure matinale. Vivianne Lapointe est une pro. Mais pour elle, professionnalisme et passion sont totalement liés. A 28 ans, elle a déjà roulé sa bosse dans trois métropoles nord-américaines, aux [...]



Christmas Tree burn à San Francisco

San Francisco (Californie) - Alice Debois Frogé.

Les nouveaux venus ne savaient pas à quoi s’attendre. Le rendez-vous avait été donné via Twitter, à 19h30 devant un café près de la plage d’Ocean beach à San Francisco. Depuis le debut du mois, les tweets de PostYulePyre avaient repris pour motiver les troupes et préparer l’événement annuel [...]



HAPPY NEW YEAR !

De L.A. à New York, en passant par Paris, San Francisco, Chicago, Boston et Washington, toute l’équipe du “Ben Franklin Post” et de “France USA Media” vous souhaite une magnifique année 2012 !
(Photo : UPI, à Time Square, New York, 1er Janvier 2012).



Une Frenchie chez les Derby Dolls

Los Angeles (Californie) - France USA Media.

C’est une histoire de coup de foudre, un soir de match, il y a quatre ou cinq ans. « Mon colocataire m’a invitée à aller voir sa patronne qui jouait au Roller Derby. C’était la première fois que j’assistais à un match. Je ne connaissais absolument pas ce sport avant. [...]



San Francisco : Haro sur le Happy Meal

San Francisco (Californie) - France USA Media.
Alice Debois-Frogé.

Un menu enfant contenant fruits et légumes comptant moins de 600 calories, limité à 35% de matières grasses et plafonné à moins de 640 mg de sodium: ce sont les nouvelles conditions qu’exige la ville de San Francisco des établissements de restauration rapide destinés aux plus petits - [...]



Los Angeles, deuxième destination touristique aux Etats-Unis

Sophie Fung - France USA Media.

« Cette année, nous attendons plus de visiteurs que jamais auparavant,» a déclaré Mark Liberman, président du Bureau du Tourisme et des Conventions de L.A.,« c’est une excellente nouvelle ». Le Bureau du Tourisme explique que ce phénomène est dû en partie aux efforts mis en place depuis quelques années par la ville [...]



Lutte contre l’obésité : une bataille perdue pour l’administration Obama

Pas facile de lutter contre les industries alimentaires aux Etats-Unis. Le Congrès l’a prouvé une fois de plus, lundi soir, lors de la discussion de la loi de financement annuel du ministère de l’Agriculture. Les élus ont bloqué une mesure voulue par le département chargé d’élaborer les repas scolaires.
La réforme date de janvier dernier et [...]



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